Wat is zeep?
Zeep ontstaat door een reactie tussen alkaliën (een sodium of zout) en een vet (een combinatie van een vloeibaar en ‘hard’ vet). Het werd ooit ontdekt toen mensen merkten dat vetten (bijvoorbeeld van varkens) die in aanraking kwamen met een basische substantie, zoals as, zich onder omstandigheden konden binden en dit een reinigend effect had. As, zand en soda waren tot die tijd gebruikt als reinigers, maar waren niet altijd zacht en vriendelijk voor de huid. Met zeep veranderde dit. De zand, zeep en soda bakjes werden onmisbaar in elke keuken; de soda nog altijd voor de schoonmaak, de zeep voor onszelf en de was. Door de jaren heen werd als basische goedje NaOH de standaard als het hoofdingrediënt voor loog. Als loog in contact komt met de oliën, ontstaat het verzepingsproces.
Moorlander’s zeep wordt geproduceerd zoals vroeger, met de hand en met de koude methode. Dit betekent dat er geen hitte aan te pas komt, maar dat de zeep de tijd krijgt om te ‘rijpen’. Met de koude methode komen de eigenschappen van de ingrediënten beter tot hun recht. Het rijpen is nodig om het verzepingsproces compleet te maken en het water te laten verdampen. Als de zeep na vier weken rijpen klaar is voor gebruik, is er geen loog meer aanwezig, alles is verzeept.
Hoewel onze inspiratie vroeger is, hebben we ons ook een beetje aangepast. Zo merkten we dat reuzel (varkensvet) in onze pauperzeep niet meer wordt gewaardeerd, en dat is inmiddels wolvet geworden. En hoewel we zo natuurlijk mogelijk willen zijn, is de delving van sommige natuurproducten dermate belastend voor de natuur, dat we kiezen voor een ingrediënt van niet-natuurlijke afkomst. Zoals bij een kleurstof of geurolie. We proberen een zo eerlijk mogelijke keuze te maken.
Met onze zeep laten we de kracht van natuur spreken en een stukje identiteit van de regio zien. We zoeken naar ingrediënten uit deze streek, die ooit samen met andere gebieden in Noord-Nederland en Duitsland tot het grootste veengebied ter wereld hoorde. De veenkoloniën, het zachte veenland met de paarse heide en grazende schapen kenmerkten de regio en zijn een stukje geschiedenis, identiteit en welzijn.